飲用水質的好壞經常用來作為判斷生活品質高低最直接的標準，許多先進城市提供的自來水多為軟水水質，世界衛生組織以0-60ppm間定義為軟水。以大自然中未受污染的高山雪水或雨水約10ppm為目標，美國以17ppm界定其軟水標準，而紐約則在17ppm-21ppm之間；德國約20ppm左右；日本北海道則只有12ppm，而加拿大甚至僅3.48ppm超越各國，可見世界先進各國對於純淨飲用水的極致追求。而台灣，根據台灣自來水公司所提供的數據資料，台北市高達77.5ppm；新竹縣109.3ppm；台中市107ppm；高雄更高達190ppm達到極硬水的狀態。因此許多醫生與專家都建議台灣居民需要煮沸後，減低其硬度再做使用，口感與健康才得以確保。

現今社會，如何在生活中挑選一罐有益身體的軟水，甚至如同美日國家追求10ppm以下的極軟水，是追求身心健康、生活品質的重要課題。Kinetico 0度軟水機製造0度軟水，比美日等先進國家的高品質水更高標準。